あなたに寄り添う本格coffee  

生豆 エルサルバドルHG 5KG  (税込価格)

1846 年、大統領エウゲニオ・アギラールによって、グアテマラからコーヒーが持ち込まれました。1865年に初めてコーヒーが輸出されて以来、同国の産業の柱に なっています。他のセクターの産業は内戦終結後、経済の建て直しや多角化に伴い、コーヒー産業を越えるものは生まれていません。同国のコーヒー産業は、こ こ数年に亘って、経済活動の屋台骨から社会的安定の原動力という認識へ移り変わってきています。農作物は単たる経済資源から持続的社会生活を可能にする経 済資源となっていると言えるでしょう。エルサルバドルは伝統品種のアラビカコーヒーのみを生産する国です。ブルボン68%、パーカス29%、その他パカマラ、カツーラ、カツアイとなります
主要生産地   西部サンタアナ、
品    種  ブルボン・パカマラ・パーカス
精選方法    ウオッシュド
標    高   HG 900m~1200m
味    覚   酸味・香りとも優れ、味は柔らかい

¥ 4,000

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