天空のコロンビア【500g】

コロンビアは、昔から良質な珈琲を産出するスペシャルティーコーヒーの雄。一般的にコーヒーは、昼夜の寒暖差が大きい地域、高地産であるほど良質な酸味に優れており、高品質とされ高価格で取引されております。
今回はコロンビアの中でも有数のコーヒー生産地アンティオキア県の中でもより空に近い場所(標高の高い山岳地帯)で生産されたコーヒーを集めました。
生産地 アンティオキア県  
年間雨量  1,800~2,200mm
標高 1,800~2,350m
品種 カツーラ・カスティージョ
カップ 柑橘系のきつ過ぎない心地よい中程度の酸味繊細でありしっかりしたボディー香りはフレッシュバターを彷彿
 
 

¥ 2,480

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